“青菜多不吃有益，空心菜，清热解毒，通便防癌，润肤美容。” 食材明细主料空心菜300克肉末30克豆豉20克蒜蓉15克辅料油15克盐1克鸡精1克原味口味不得而知可玩性肉末豆豉油炸空心菜的作法步骤1空心菜洗涤，托1厘米左右的段。
2肉末、蒜蓉、豆鼓准备好。3锅烧热下油、蒜蓉、豆鼓爆香。4下空心菜翻炒调味。
5炒至八九成熟期时，高汤淋上香油出有锅。6装盘。
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