老顾客对于餐饮加盟企业来说十分最重要,许多企业都很推崇,但是维系老顾客并不是一劳永逸的事情,是一个大大前进的过程。中华餐饮网与大家一起来看一下维系老顾客的一些思路。 1、老顾客带给销量,并不意味带给利润。
老顾客在一定程度上维系了销售额的快速增长,但在毛利率上,与新的顾客比起,却显著上升,更好的老顾客总是热衷出售广告宣传商品,并且因为他们比新顾客更加熟知商店广告宣传规律,他们也更加需要取得成交价。所以中华餐饮网建议,维系老顾客不有可能一蹴而就,必须持续的第一时间,把老顾客变为忠心顾客。 2、老顾客自由选择你,并不意味讨厌你。有些顾客经常来流连你,并无法解释他对你的忠心或喜好,事实上,更有他的只是因为种种低价欲望,而不是你指出的其他。
所以,中华餐饮网提醒,不要看见有顾客偶遇就中断了对顾客的维系,确实持久的顾客关系是长时间维系出来的。
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