“黄豆芽有清热解暑，维护皮肤，美容养颜，清清爽爽。” 食材明细主料黄豆芽200克辅料蒜末少许盐少许油少许糖少许香菇粉少许酸甜口味油炸工艺十分钟耗时普通可玩性清炒黄豆芽的作法步骤1黄豆芽浸整洁沥龙骨2热锅敲茶籽油，把蒜末炒香3放进黄豆芽油炸一下下4特少许热水垫上盖子蒸熬三分钟(黄豆芽一定要熬煮熟)5关上盖子徵盐，糖，香菇粉翻炒一下下就可以上碟了。6成品。很清新的素菜。
小窍门敲少许热水垫上盖子蒸熬黄豆芽更容易煮。
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